«El deporte nacional es quejarse y criticar, pero es más fácil acusar a los demás que atreverse a dar el paso». Carlos Hernando, propietario del bar Stemar, reconoce que con su agresiva política de precios ha destapado la caja de los truenos en la plaza de San Pedro Nolasco. Durante una década una 'entente cordiale' entre los diferentes locales permitió que, por ejemplo, el precio del café cortado se mantuviera en 1,10 euros; hoy, sin embargo, se puede tomar un café por 0,50 euros o disfrutar de un completo desayuno por un solo euro.
«Todo comenzó en agosto, cuando el resto de locales estábamos cerrados y el Stemar tiró los precios», comentaba ayer Mateo Cadena, del Salero, que también ha iniciado una singular campaña de descuentos. «Nos bajamos las bragas y los calzoncillos hasta los tobillos», reza un elocuente cartel a las puertas de su local, donde se ofrecen -por ejemplo- tostadas o montaditos con bebida a 1,50 euros. «Antes servíamos unos 25 cafés al día, ahora ponemos en torno a 200. Es rentable porque el que entra a tomarse un café, probablemente, vuelva por la noche a cenar de carta», continúa Cadena, que advirtió a sus vecinos -La Papá Arrugá y La Calzorras- de que iba a lanzar estas ofertas «para que no se 'rebotaran'». Pedro Belenguer, de La Calzorras, duda de que «con esos precios se pueda ganar dinero», y prefiere premiar la fidelidad de sus clientes con los 'bonos' de café y desayunos que puso en práctica hace tres años. En su bar -el local más veterano de la plaza, junto a la Nicolasa, ambos abrieron en 1989- se entrega una tarjeta, que se va sellando hasta conseguir consumiciones gratis. «Yo vengo a ganarme la vida y no a tocar las narices a nadie», dice Belenguer, que reconoce que «cada cual con su negocio hace lo que quiere» y que el reclamo de los precios es infalible porque «ahora por veinte céntimos uno vende hasta a su madre».
ENLACE: http://www.heraldo.es/noticias/zaragoza/con_los_palillos_todo_alto.html
«Todo comenzó en agosto, cuando el resto de locales estábamos cerrados y el Stemar tiró los precios», comentaba ayer Mateo Cadena, del Salero, que también ha iniciado una singular campaña de descuentos. «Nos bajamos las bragas y los calzoncillos hasta los tobillos», reza un elocuente cartel a las puertas de su local, donde se ofrecen -por ejemplo- tostadas o montaditos con bebida a 1,50 euros. «Antes servíamos unos 25 cafés al día, ahora ponemos en torno a 200. Es rentable porque el que entra a tomarse un café, probablemente, vuelva por la noche a cenar de carta», continúa Cadena, que advirtió a sus vecinos -La Papá Arrugá y La Calzorras- de que iba a lanzar estas ofertas «para que no se 'rebotaran'». Pedro Belenguer, de La Calzorras, duda de que «con esos precios se pueda ganar dinero», y prefiere premiar la fidelidad de sus clientes con los 'bonos' de café y desayunos que puso en práctica hace tres años. En su bar -el local más veterano de la plaza, junto a la Nicolasa, ambos abrieron en 1989- se entrega una tarjeta, que se va sellando hasta conseguir consumiciones gratis. «Yo vengo a ganarme la vida y no a tocar las narices a nadie», dice Belenguer, que reconoce que «cada cual con su negocio hace lo que quiere» y que el reclamo de los precios es infalible porque «ahora por veinte céntimos uno vende hasta a su madre».
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