Una encuesta de la Federación Española de Hosteleríatre a 1.200 empresarios del sector, señala que la pérdida de negocio en enero ha afectado en menor medida a los restaurantes, que retroceden un 14,35%.
Bares y cafeterías, y locales de ocio nocturno han reducido sus ventas en enero un 19,14 % y un 19,88 %, respectivamente, respecto al mismo mes de 2010, a causa del endurecimiento de la ley antitabaco, según datos presentados en Madrid por la Federación Española de Hostelería (FEHR).
Según la encuesta realizada entre 1.200 empresarios del sector, la pérdida de negocio en el primer mes de 2011 ha afectado en menor medida a los restaurantes, que retroceden un 14,35%.
«Las pérdidas son superiores a lo que esperábamos y ponen en evidencia a la entonces ministra de Sanidad, Trinidad Jiménez, que aseguraba que aumentaríamos negocio con la prohibición total», ha denunciado el presidente de la patronal hostelera, José María Rubio.
En concreto, los datos ofrecidos por la FEHR recogen que el endurecimiento legal ha provocado "importantes pérdidas" en el 85,94 % de los establecimientos, mientras que sólo un 1,49 % ha notado un impacto positivo tras la entrada en vigor de la nueva norma.
Los bares y cafeterías sin empleados asalariados han sido los que más han notado el cambio normativo, con una merma del 23,59 % de las ventas, seguidos de los locales con entre uno y cinco trabajadores contratados, que reducen sus ingresos un 22,3 %.
En el caso de los restaurantes, aquellos sin empleados contratados rebajan ingresos en enero un 17,67 %; los que tienen hasta cinco empleados, un 14,17 %; y los más grandes, un 13,45 %.
Enlace: http://www.heraldo.es/noticias/sociedad/los_bares_cafeterias_pierden_de_sus_ventas_por_ley_antitabaco.html
Bares y cafeterías, y locales de ocio nocturno han reducido sus ventas en enero un 19,14 % y un 19,88 %, respectivamente, respecto al mismo mes de 2010, a causa del endurecimiento de la ley antitabaco, según datos presentados en Madrid por la Federación Española de Hostelería (FEHR).
Según la encuesta realizada entre 1.200 empresarios del sector, la pérdida de negocio en el primer mes de 2011 ha afectado en menor medida a los restaurantes, que retroceden un 14,35%.
«Las pérdidas son superiores a lo que esperábamos y ponen en evidencia a la entonces ministra de Sanidad, Trinidad Jiménez, que aseguraba que aumentaríamos negocio con la prohibición total», ha denunciado el presidente de la patronal hostelera, José María Rubio.
En concreto, los datos ofrecidos por la FEHR recogen que el endurecimiento legal ha provocado "importantes pérdidas" en el 85,94 % de los establecimientos, mientras que sólo un 1,49 % ha notado un impacto positivo tras la entrada en vigor de la nueva norma.
Los bares y cafeterías sin empleados asalariados han sido los que más han notado el cambio normativo, con una merma del 23,59 % de las ventas, seguidos de los locales con entre uno y cinco trabajadores contratados, que reducen sus ingresos un 22,3 %.
En el caso de los restaurantes, aquellos sin empleados contratados rebajan ingresos en enero un 17,67 %; los que tienen hasta cinco empleados, un 14,17 %; y los más grandes, un 13,45 %.
Enlace: http://www.heraldo.es/noticias/sociedad/los_bares_cafeterias_pierden_de_sus_ventas_por_ley_antitabaco.html
OPINIÓN:
Los datos son un reflejo fiel escenario de está nueva Ley Antitabaco, sin duda hay una bajada de ingresos.
Pasear por Zaragoza, es un fiel reflejo, de ver como están los bares y restaurantes con la nueva normativa, como cambia, en distintas zonas y os invitó a ello,
MI APOYO A LA HOSTELERÍA.
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