Franchesko Vera Morales en el III Concurso de tapas creativas con queso

El concurso es de tapas creativas con 3 quesos diferentes : mascarpone galbani, roquefort societé y flor de esgueva . El premio es ir a Madrid fusión este año ... casi nada . Hay que votar entrando en la página de Facebook de chef lactalis y darle a me gusta en las fotos propuestas por mi .

Tiramisu de remolacha con su papel crujiente y crema de guisantes al aroma de albahaca con su translucido. 
¿Oreo? Morcilla y flor de esgueva con matiz de manzana. 

Marmolado de Societé y perlas de arandano.francisco vera morales

Álbum: 

III Concurso de tapas creativas con queso

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Franchesco Vera Morales