Un Barista es básicamente la persona que tiene el café como una profesión. Barista es el término italiano que se refiere a lo que en la época era los cantineros.
De la amplia experiencia de Italia preparando durante siglos esta bebida, y de ser prosiblemente los primeros en preparar los famosos cappuccinos; se adquiere el término barista en la actualidad para aquellos profesionales especializados en cafés de alta calidad, que trabajan creando nuevas y diferentes bebidas bebidas basadas en el café usando para ello varios tipos de café, leche, esencias y licores entre otros.
También son los responsables de la presentación de las bebidas y para ello, son especialistas en el Latte Art, o arte con la leche, que es una técnica mediante la cual se decoran los cappuccinos mencionados, con leche emulsionada y siropes.
De la amplia experiencia de Italia preparando durante siglos esta bebida, y de ser prosiblemente los primeros en preparar los famosos cappuccinos; se adquiere el término barista en la actualidad para aquellos profesionales especializados en cafés de alta calidad, que trabajan creando nuevas y diferentes bebidas bebidas basadas en el café usando para ello varios tipos de café, leche, esencias y licores entre otros.
También son los responsables de la presentación de las bebidas y para ello, son especialistas en el Latte Art, o arte con la leche, que es una técnica mediante la cual se decoran los cappuccinos mencionados, con leche emulsionada y siropes.
