viernes, 9 de diciembre de 2011
jueves, 8 de diciembre de 2011
Miguel Espinosa, ganador de la Final Internacional de los Campeonatos Baristas Fórum del Café 2011
Después de una semana llena de interesantes propuestas relacionadas con el café, conferencias, mesas redondas y concursos, entre otras muchas actividades, nos complace presentarles los resultados de la Final Internacional entre España y Portugal acometidos el 2 de diciembre en el Hotel Híberus de Zaragoza.
El resumen de los ganadores de esta segunda jornada del Campeonato, la jornada internacional, es el siguiente:
1º Miguel Espinosa, La Rioja
2º Rui Gomes, Portugal
3º David Coelho, Portugal
Mejor Espresso: Miguel Espinosa, La Rioja
Mejor Latte Art: Rui Gomes, Portugal
Mejor Bebida de Especialidad: Miguel Espinosa, La Rioja
Enlace:
http://www.baristasaragon.es/?p=676
miércoles, 7 de diciembre de 2011
El concursante de Castilla-León, Javier Martín, ganador del VI Campeonato Barista Nacional
Hoy viernes se celebra la III Gran Final de España, Portugal y Andorra, entre las 14 y las 18 horas. La entrada es gratuita.
El presidente de la FEHR –Federación Española de Hostelería-, José María Rubio, pronunciará una charla sobre la relación entre el sector cafetero y hostelero nacional.
El joven barista Javier Martín, representante de Castilla-León, se ha hecho con el título de “Mejor Barista de España” tras demostrar sus habilidades cafeteras durante 16 minutos. El VI Campeonato Barista Nacional se ha celebrado en el Hotel Híberus de Zaragoza, con la participación de 13 comunidades autónomas (Galicia, Valencia, Asturias, Andalucía, Extremadura, Euskadi, Cantabria, Navarra, Cataluña, La Rioja, Zaragoza y Murcia).
Miguel Espinosa (La Rioja) y Ethan Chalezquer (Navarra) han obtenido la segunda y tercera clasificación respectivamente. Organizado por el Fórum Cultural del Café y la Asociación Cultural de Baristas de Aragón, estos campeonatos tienen la vocación de difundir la cultura del café y subrayar la figura del barista.
Los tres primeros clasificados del Campeonato Nacional competirán hoy viernes, de 14 a 18 horas, por la primera clasificación en la Final Internacional entre España, Andorra y Portugal.
Conferencias y mesas redondas
(Hotel Híberus de Zaragoza. Entrada gratuita)
ACTIVIDADES PUBLICAS
10:00 Conferencia y mesa redonda con José Maria Rubio “El café y la hostelería”
11:00 Mesa redonda “El café y el deporte”
12:00 Mesa redonda “Café y Cultura”
13:00 Mesa redonda “Café y Salud”
ACTIVIDADES BARISTAS Y JUECES
10:00 – 13:00 Entrenamientos baristas internacional(media hora por paticipante)
13:00-14:00 Reunión baristasinternacional con jueces
14:00-18:00 Final Campeonato Baristas Internacional
18:00-19:00 Espectáculo: “Compañía de Danza Oriental Jamal”
19:00-20:00 Entrega de premios
Enlace:
http://www.baristasaragon.es/?p=669
viernes, 2 de diciembre de 2011
Imágenes del VI Campeonato Nacional de Baristas, en el Hotel Hiberus
